LA LAMPROIE A LA BORDELAISE BOITE 400 gr

Plat typiquement bordelais. la lamproie est un poisson sauvage qui se pêche dans la Dordogne ou la Garonne. La sauce au vin est préparée pendant 2 jours. Verser le contenu de la boîte dans une casserole. faîtes réchauffer à tout petit feu pendant une demie heure. remuer de temps en temps. Ce plat se mange seul ou accompagné de pommes de terre vapeur.