Egiategia Dena Dela blanc

Bouteille 75cl.
Assemblage terre-océan, dont une partie a fermenté en cuve dans l'Océan (baie de Saint Jean de Luz)
Cépage : Colombard 50% et Ugni blanc 50% (origine Gers). 11% vol.
Température de dégustation : 9-10°
Profil aromatique : citron confit et fruits exotiques.
Conseils d'accompagnement : fruits de mer, huîtres, ceviches, gravlax, poissons à la crème, fromages à pâte persillée.